ปฏิกิริยาการเผาผลาญอาหารที่ซับซ้อน

การรับประทานอาหารของบุคคลสามารถมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เช่นประชากรของจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ เป็นที่ทราบกันดีว่าพฤติกรรมการบริโภคอาหารผ่านปฏิกิริยาการเผาผลาญอาหารที่ซับซ้อนมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีเส้นใยสูงจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

แม้ว่าอาหารดังกล่าวเป็นวิธีการป้องกันมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ แต่บทบาทที่เป็นไปได้ในการลุกลามของโรคและการรักษายังไม่เป็นที่เข้าใจการรวมกันของพรีไบโอติกเช่นใยอาหารและโปรไบโอติกเช่นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เฉพาะ การแสดงออกของยีนที่ทำให้เกิดมะเร็งและดื้อต่อยา การรวมกันนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและอาจช่วยรักษาโรค